Chleb ze smalcem i ogórkiem kiszonym
Najprostsza polska przekąska: świeży chleb, smalec ze skwarkami i ogórek kiszony. Do piwa, na ognisko i na zimny wieczór.
- Dla 2 osób
- Przygotowanie 5 min
Składniki
- 1 słoik smalcu ze skwarkami (200 g)
- świeży chleb żytni lub na zakwasie
- 2–3 ogórki kiszone
- sól i świeżo mielony pieprz
- szczypiorek lub cebula (opcjonalnie)
Sposób przygotowania
- Wyjmij smalec z lodówki kwadrans wcześniej, żeby łatwo się smarował.
- Pokrój chleb w grube kromki.
- Posmaruj grubo smalcem, posyp solą i pieprzem, a jeśli lubisz, szczypiorkiem albo drobno posiekaną cebulą.
- Podawaj z ogórkami kiszonymi pokrojonymi wzdłuż.