Kaszanka z cebulką i jabłkiem
Kaszanka smażona z cebulą i kwaśnym jabłkiem. Gotowa w kwadrans, najlepsza z chlebem i ogórkiem kiszonym.
- Dla 2 osób
- Przygotowanie 10 min
- Gotowanie 15 min
Składniki
- 2 kaszanki (ok. 400 g)
- 2 cebule
- 1 kwaśne jabłko
- 1 łyżka smalcu lub oleju
- sól, pieprz i szczypta majeranku
- chleb i ogórki kiszone do podania
Sposób przygotowania
- Cebulę pokrój w piórka, a jabłko w cienkie cząstki.
- Rozgrzej smalec na patelni i smaż cebulę na średnim ogniu, aż się zrumieni. Dodaj jabłko i smaż 2–3 minuty.
- Kaszankę zdejmij z osłonki albo pokrój w grube plastry, dodaj na patelnię i smaż około 8 minut, aż się rozgrzeje i lekko przyrumieni.
- Dopraw pieprzem, majerankiem i, jeśli trzeba, solą. Podawaj od razu z chlebem i ogórkami kiszonymi.