Polędwica wędzona
kawałek, ok. 500 g
£12.00
Chuda polędwica wieprzowa, peklowana w solance i powoli wędzona w siatce, aż nabierze głębokiego, czerwonobrązowego koloru.
Zamów
O produkcie
Najchudszy kawałek, jaki wędzimy. Kilka dni w solance, potem powoli wędzona w bawełnianej siatce i delikatnie parzona, więc zostaje soczysta i różowa w środku. Kroi się ją cienko, na kanapki albo na deskę wędlin.
- Wędzenie
- Wędzone
- Drewno
- buk
- Peklowanie
- 4 dni
- Sprzedajemy
- kawałek, ok. 500 g
Skład i alergeny
Polędwica wieprzowa (95%), woda, sól, cukier, czosnek, pieprz czarny, jałowiec, konserwant: azotyn sodu.
W naszej kuchni używamy gorczycy, selera i produktów z glutenem. Jeśli masz alergię, zapytaj nas przed zamówieniem.
Przechowywanie
Przechowywać w lodówce. Po otwarciu spożyć w ciągu 7 dni.
Opinie
Na razie brak opinii. Klienci mogą ocenić to, co odebrali, a ich opinie pojawią się tutaj.
Opinie piszą tylko osoby, które odebrały zamówienie. Publikujemy wszystkie, dobre i złe. Zasady opinii